Category Archives: お茶

安渓鉄観音 来年1月から新登場

2014年もあっという間に師走です。数週間前に2014年の抱負を語ったような気がしますが、もう1年経とうとしています。早いですね。そして異常気象なのか四国あたりで大雪になっていますね。年明けに東京も同じようなことにならなければよいのですが。。。

さて、今回は「岩茶」「西湖龍井茶」に続く中国茶シリーズ第3弾の「安渓鉄観音」のご紹介です。この「安渓鉄観音」は青茶(烏龍茶)に属しますが、茶葉が緑色に近く芳醇でさわやかな香りがあるので、日本で飲むいわゆる烏龍茶と思って召し上がると、良い意味で裏切られると思います。私もそうでした。来年1月から新登場です。

安渓鉄観音

安渓鉄観音

安渓鉄観音をご紹介したところで、ついでに中国のお茶館について書いてみたいと思います。 Continue Reading →

香り高い武夷岩茶(ぶいがんちゃ)

〜〜2012年7月25日に配信したメルマガです。〜〜

カレーショップスミレをご愛顧いただき、ありがとうございます。

暑い日が続いたかと思えば急に寒いくらいの気温に下がったりと、体には過酷な1週間でしたが、いかがお過ごしでしょうか?

今回はお店で出している「武夷岩茶(ぶいがんちゃ)」についてお話したいと思います。

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